Rouillac se situe au centre d'un cercle dessiné par le fleuve Charente du Nord au Sud-ouest en passant par l'Est. Tel un rempart, il semble avoir protégé le peuple. Des traces de fortifications du coté de Cognac par exemple (à Merpins) permettent de penser qu'une ligne de défense remontant vers le Nord-est finissait ce cercle, transformant la région en une sorte d'îlot indépendant.
Près de Rouillac dans la commune du Temple, née la Nouère. De nombreuses autres sources et fontaines fertilisent la région. elles ont très tôt dans notre histoire fait l'objet de vénération. Le culte de l'eau était pratiqué ici bien avant l'époque gallo-romaine.